A la maison, nous préparons souvent des cakes. Qu’il s’agisse de cakes au chocolat pour le petit-déjeuner ou de cakes salés pour un repas rapide les soirs de semaine, nous adorons ! Cake au jambon, thon, saumon, fromage, légumes,…il existe une multitude de recettes de cakes ! Ce week-end, j’ai testé le cake chorizo, fêta et tomates séchées et tout le monde a adoré !
- 250 g de farine
- 4 œufs
- 150 g de chorizo
- 100 g de tomates séchées (La Grande Epicerie )
- 100 g de féta
- 100 g de gruyère râpé
- 10 cl d’huile d’olive
- 12 cl de lait
- Quelques branches de thym frais ou thym en bocal
- 1 sachet de levure chimique
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Coupez les tomates, le chorizo et la fêta en petits morceaux. Mélangez puis parsemez de thym.
Dans un autre saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
Incorporez l’huile et le lait, puis le fromage râpé, mélangez bien / Ajoutez le mélange tomates-feta-herbes ainsi que le chorizo / remuez bien
Versez dans un moule à cake beurré et enfournez pensant 45 minutes. (180°)
Bon appétit !
En partenariat avec La Grande Epicerie Paris